Chocolate Recipes for Chocolate Day: हर साल 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है और इस दिन लोग अपने पार्टनर को चॉकलेट देकर और उससे बनी रेसिपी खिलाकर अपने प्यार का इजहार करते हैं। अगर आप भी इस चॉकलेट डे पर अपने प्रियजनों के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं तो हम आपके लिए कुछ आसान चॉकलेट रेसिपी लेकर आए हैं। इन्हें बनाना आसान है और इनका स्वाद इतना लाजवाब है कि आपका पार्टनर खुश हो जाएगा।
1. चॉकलेट मोमोज
अगर आपके पार्टनर को मोमोज खाना पसंद है तो आप उनके लिए स्पेशल चॉकलेट मोमोज बना सकते हैं।इसे बनाना उतना ही आसान होना चाहिए जितना हम रोज खाते हैं मोमोज। हम आपको बताते हैं इसे कैसे बनाया जाता है।
सामग्री
आटा – 1 कप
पानी – 1/2 कप
नमक – 1/4 छोटा चम्मच
कोको पाउडर – 2 बड़े चम्मच
चॉकलेट चिप्स – 1/2 कप
ऐसे बनाएं चॉकलेट मोमोज
– सबसे पहले एक बाउल में आटा, पानी, नमक और कोको पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
इसके बाद आटे को गूंथ कर नरम कर लीजिये।
– आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें।
– प्रत्येक लोई को पतला बेल लें।
– बेले हुए आटे के बीच में चॉकलेट चिप्स रखें और इसे मोमोज का आकार दें।
– मोमोज को स्टीमर में 10-15 मिनट तक पकाएं।
चॉकलेट मोमोज़ तैयार हैं।
अब आप इन्हें सॉस या हर्षे चॉकलेट के साथ खा सकते हैं।
2. चॉकलेट केक
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चॉकलेट केक हर किसी को इतना स्वादिष्ट लगता है कि कोई भी इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाता। वैसे तो आप बाहर से केक खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे खुद बनाकर अपने पार्टनर को गिफ्ट करेंगे तो उन्हें यह बहुत पसंद आएगा। आइए जानते हैं बाजार जैसा चॉकलेट केक कैसे बनाया जाता है।
सामग्री
– आटा – 1 कप
– कोको पाउडर – 1/2 कप
– बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
– बेकिंग पाउडर – 1 चम्मच
– नमक – 1/4 छोटा चम्मच
– चीनी – 1 कप
– तेल – 1/2 कप
– दूध – 1/2 कप
– अंडे – 2
– वेनिला एसेंस – 1 चम्मच
ऐसे बनाएं चॉकलेट केक
– एक बाउल में आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक छान लें।
– दूसरे बाउल में चीनी और तेल को अच्छी तरह मिला लें।
– अब इस बाउल में दूध, अंडे और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
– अब इस कटोरे में धीरे-धीरे आटे का घोल डालें और मिलाएँ।
– बैटर को गाढ़ा होने तक फेंटें।
– इसके बाद बैटर को चिकने केक पैन में डालें।
केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट तक बेक करें।
– केक को ठंडा होने दीजिए।
– अब आप इसे अपनी इच्छानुसार सजाकर सर्व कर सकते हैं.