Winter Soup Recipes: सर्दियों में हम एक ऐसी चीज खाते-पीते हैं जो हमारे शरीर को गर्माहट देने में मदद करती है और ऐसी ही एक चीज है सूप। सूप हमें सर्दियों में आराम तो देते ही हैं साथ ही सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं। वैसे तो हम अक्सर सूप बाजार से खरीदते हैं, लेकिन अगर आप इसे घर पर बनाएंगे तो आपको ताजी सब्जियों का पोषण मिल सकता है। इसलिए यहां हम आपको कुछ ऐसे सूप रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं जो सेहत और स्वाद दोनों के लिए अच्छे हैं। आइए जानते हैं कौन सी हैं ये रेसिपीज।
गाजर और नारियल का सूप
सर्दियों के मौसम में गाजर ज्यादा मात्रा में उपलब्ध होती है और अगर आप हर बार की तरह गाजर का हलवा और सब्जी बनाकर खाने से बोर हो गए हैं तो बेहतर है कि आप कुछ नया ट्राई करें। गाजर हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है और अगर आप इसमें नारियल का पाउडर मिला देंगे तो इसका स्वाद कई गुना बढ़ सकता है। इस सर्दी में गाजर का सूप जरूर ट्राई करें।
स्वीट पोटैटो सूप
आपने बाजार में शकरकंद को चाट के रूप में तो खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी इसका सूप पिया है? जी हां, शकरकंद का सूप, जो न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि सर्दियों में सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इस सूप को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप काली मिर्च, लौंग, दालचीनी और करी पत्ते का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चिकन सूप
नॉनवेज खाने वाले लोग सर्दियों में सबसे ज्यादा चिकन खाते हैं, क्योंकि यह हमारे शरीर को गर्माहट देता है। प्रोटीन युक्त चिकन सूप बनाने के लिए आप बोनलेस चिकन का उपयोग कर सकते हैं। आप चाहें तो इसमें कुछ सब्जियां भी मिला सकते हैं। इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप मसाले और पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं । इससे आप बहुत स्वादिस्ट सूप तैयार कर सकते है।