Custard Dessert Recipe: वेलेंटाइन वीक शुरू हो चुका है पार्टनर एक दूसरे के लिए खास अंदाज में इसे सेलिब्रेट करते हैं आज हम आपके लिए खास रेसिपी लेकर आए हैं जिससे कि पूरा वेलेंटाइन वीक आप दोनों के बीच स्पेशल बन जाएगा। अपने स्वीट डिश तो बहुत खाई होगी जिसमें आइसक्रीम सेवइयां डेजर्ट शामिल होंगे आज हम आपको आसान तरीके से टेस्टी पुडिंग के रूप में Custard Dessert Recipe: कस्टर्ड की रेसिपी बताएंगे। अगर आप वेलेंटाइन वीक के दौरान अपने पार्टनर को यह अपने हाथों से बनाकर खिलाता है तो उनका प्यार आपके लिए बढ़ जाएगा कस्टर्ड का क्रीमी स्वाद और ठंडी आइसक्रीम के बीच फ्रूट्स इसे सेहतमंद भी बनाते हैं साथ ही इसका स्वाद भी एकदम लजीज होता है। आप इस रेसिपी को मिनट में आसानी से घर पर तैयार कर सकती हैं।
सामग्री
कस्टर्ड पाउडर – एक कप
नॉर्मल दूध – एक कप
घी – दो कप
सेवइयां – आधा कप
चीनी – स्वादानुसार
काजू बादाम
बेसिल सीड्स – दो चम्मच
सेब केला स्ट्रॉबेरी
वेनिला आइसक्रीम
रबड़ी
विधि
- एक बाउल में 2 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडल लें और उसमें 1 कप नॉर्मल दूध मिला दें।
- इसे अच्छी तरह से स्मूद घोल के रूप में तैयार कर लें और कोई गांठ न पड़े ध्यान रखें।
- अब एक कड़ाही में 2 टेबल स्पून घी डालें और उसमें करीब आधा कप सेवई डालकर हल्का भून लें।
- सेवई में करीब 3 कप दूध डालें और गलने तक इसे पकाएं। सेवई को लगातार चलाते रहना है।
- सेवई में कस्टर्ड का घोल डालें और इसे लगातार चलाते रहें।
- कस्टर्ड सेवई में करीब आधा कप चीनी डालें और चलाते रहें।
- सेवई में कटे हुए थोड़े काजू और बादाम डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें।
- अब तैयार सेवई में करीब 2 चम्मच भीगी हुई बेसिल सीड्स मिला दें।
- तैयार सेवई में से 2 बड़े चम्मच किसी कांच के गिलास में डालें और ऊपर से सेब, केला और स्ट्रॉबेरी के टुकड़े डालें।
- अब फिर से 1-2 स्पून सेवई और थोड़े कटे हुए फ्रूट्स डालें इसी तरह 2 लेयर फ्रूट्स और 3 लेयर सेवई की लगा लें।
- अब गिलास में ऊपर से एक स्कूप वैनिला आइसक्रीम डालें और उसके ऊपर कटे हुए पिस्ता डालकर सर्व करें।
- हेल्दी और बेहद स्वादिष्ट इस स्वीट डिश के आगे रबड़ी फलूदा का स्वाद भी फीका लगेगा।